「人気のレシピ集」の記事一覧

ズワイガニを使ったリゾット

贅沢なカニリゾットを作ってみよう! 日本ではカニの食べ方としてカニの身を炊き込みご飯にして食べる「カニ飯」や、カニと野菜の旨味がたっぷり溶け出しているカニ鍋の後の楽しみである「カニ雑炊」などが定番となっています。 ご飯と・・・

ズワイガニを使ったかにチャーハン

手軽なのに最高に美味しい!ズワイガニを使ったカニチャーハン ズワイガニの食べ方として、ボイルしたものをそのまま食べることを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 ズワイガニをそのまま食べてももちろん美味しいですが、色・・・

ズワイガニのパスタ

ズワイガニのトマトクリームパスタの作り方 ズワイガニを使ったトマトクリームパスタは、定番のトマトクリームにズワイガニの甘さと旨味がプラスされていつものトマトクリームパスタよりもコクのある美味しいパスタになります。 美味し・・・

そのまま生でも当然イケる!お刺身、お寿司のネタとしても

新鮮なカニを楽しむなら、やっぱり刺身・寿司がおすすめ! カニを食べる際にはボイルしたものを食べているイメージが強いですが、テレビなどで市場で新鮮なカニを生で食べているところを見ると、新鮮な生のカニを食べたくなるかと思いま・・・

バターを使ってステーキ風に!

カニの魅力を新たに発見できる?!おすすめのカニステーキ カニを食べる時は、やはりボイルしたものを食べることが多いかと思いますが、ボイルしたものばかりでは飽きてしまいます。 どうしてもカニを食べるとなると和風に偏ってしまい・・・

ド定番のカニ鍋の具材、美味しい食べ方

定番のカニ鍋にはズワイガニが◎ 一昔前までは、カニ鍋と言えばお祝いやお正月など特別な日に奮発して食べる料理として知られていました。 しかし、現在はわざわざお店まで買いに行かなくても、質の良いカニをネット通販で簡単に手に入・・・

シンプルな焼きガニを絶品にするコツ

焼きズワイガニはオーブンで15分 新鮮なズワイガニは焼きガニにすると旨味も凝縮されます。 焼きガニはシンプルな調理方法ですが、最もズワイガニの美味しさが引き立つレシピと言えるでしょう。 そんな焼きガニでも、ただ単に焼くだ・・・

茹でガニを美味しく仕上げるにはどうする?

ズワイガニの美味しい茹で方とは? ズワイガニは茹でることで甘みや旨みがギュッと詰まるので、生に引けを取らず美味しくいただくことができます。 もしも生のズワイガニを購入した場合は、生の状態で食べるのも美味しいですがボイルに・・・

まずは解凍から基本のさばき方を知っておこう

冷凍のズワイガニを美味しく食べるための解凍方法 ズワイガニを通販で購入すると、冷凍で届けられるものと活きている状態のまま包装されて届くものがありますが、大半は冷凍ものが多くみられます。 ぞんな冷凍のズワイガニですが、解凍・・・

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