美食市の特徴

参考:http://www.bishoku-ichi.jp/

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美味しくて安全な全国食材が帰る美食市

美食市はスーパーやコンビニでは手に入りにくい、全国の新鮮食材を販売している食品通販サイトです。
こちらのサイトでは、自ら食材の情報を集め、地元でしか味わえない美味しい食材を探し出しています。
さらに、食材の産地には必ず視察を行い、生産者とじかに話を聞くことで美味しさだけではなく新鮮さや安全さを、生産者の視点から再確認しているのです。
なので、美味しさと安全性がしっかり確認された食材を、安心して購入できるところが美食市の特徴になります。

長万部産「黄金毛ガニ」を通販で買えるのはここだけ

美食市では黄金毛ガニとタラバガニ、本ズワイガニがセットになったものや、一番脚ポーションを買うことができます。
そして一番の売りにしているのは、北海道の長万部が産地の黄金毛ガニです。

毛ガニはズワイガニやタラバガニと比べて甘みが強く、深い味わいなのにしつこさがない上品でカニ本来の味を堪能できることが特徴になります。
さらに、毛カニのカニみそは断トツの美味しさを誇ることでも有名です。
そして、長万部に生息する毛ガニは資源保護規制で漁獲量が制限され、5km沖までしか漁にでることができません。

しかも漁獲時期は6月中旬から下旬と限られており、漁獲量も少ない事からなかなか市場に出回らない貴重な毛ガニなのです。
長万部産の毛ガニはミネラルがたっぷり含んだエサを食べていることから、他の毛ガニと比べても身は濃厚で、カニみそもたっぷり入っており、色や味も異なりコクと甘味があります。
茹でると甲羅が金色に色付くことから「黄金毛ガニ」と呼ばれているのです。
そんな貴重な黄金毛ガニが通販で購入出来るのは、交渉を重ね続けた美食市のみになります。

迷ったときは三大カニセットがおすすめ!

カニ選びに悩んだ時は、タラバガニ、本ズワイガニ、黄金毛ガニがセットになっている商品がおすすめです。
カニの王様とも称されるタラバガニは極寒の地でしかとれず、近年流通量が減少しています。
美食市ではロシアルートからカナダとノルウェーのタラバガニを確保しているのです。
なので、タラバガニが市場に出回らない時期でも提供することができます。

カニの女王と言われるズワイガニの中でも、最高位の本ズワイガニを美食市では提供しています。
本ズワイガニは深い甘味で、濃厚な旨味が凝縮さているのが特徴です。
タラバガニと本ズワイガニの二脚と、さらに長万部産の黄金毛ガニが一杯と贅沢のセットになっています。
美味しいカニの食べ比べもできるので、たくさんのカニを味わいたい人に美食市はおすすめの通販サイトです。

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