ズワイガニをお取り寄せする際の注意点

お取り寄せの注意点

美味しいかにを食べたい時に、簡単に取り寄せることができるのが、お取り寄せグルメになりますが、注意しなければならない点もあります。
まず、ズワイガニの旬の季節を知っておくことです。

ズワイガニの旬は、新潟県以北の海域でオス・メス共に10月~翌年の5月末までとなります。
富山県以西の海域でオスが11月~翌年3月、メスが11月~翌年1月までとなります。
北海道オホーツク海は4月~5月になります。

このように産地によって旬の季節に違いがあるので、よく確認してから購入するようにしましょう。
旬の季節のズワイガニは、美味しさ、身入りの良さ、味がしっかりとあり、本当のズワイガニの美味しさが堪能できます。
なので旬といった言葉だけに惑わされずに、しっかりと旬をしっておくと、美味しいズワイガニが手に入れられます。

見た目だけで判断しない

ズワイガニの通販サイトでは、美味しそうなかにの写真が多く掲載されています。
身がプルっとしていたり、極太のカニの足などを見ていると、それだけで購入してしまいそうになりますが、これらの写真は実物を撮った場合もありますが、サンプル品の場合もあります。
サンプル品は、かにをよく見せるために作られているので、実際のズワイガニと異なる場合がほとんどです。
なので、写真が実物かどうかを確認しましょう。

他にも、写真で大きい!などの文字と一緒にかにの写真が掲載されている場合も注意です。
特大などと言いながらも、届いた商品は普通サイズだったり、足が写真と違って少なかったといった場合もあります。
サイズの大きさや重さ、写真も全体図などがわかるようなものを載せている所で、お取り寄せをした方が良いでしょう。

かにの保存と送り方を確認しよう

他にも、ズワイガニの保存方法が瞬間冷凍であっても、そのままクール便でなく、普通便で届くのは取り寄せないほうが良いでしょう。
せっかく美味しさを閉じ込めた製法を行っていても、クール便で温度を低く保っていなければ、発送から自宅に届くまでに溶けてしまいます。
それによって、鮮度に変化が出てしまい、美味しさも逃げてしまいます。
なので、きちんとクール便で発送してくれるところや、きちんと送料を取るところでお取り寄せをしましょう。
送料無料の場合も、中には商品価格に送料を含んでいたり、それゆえに金額の高いクール便を利用せずに普通の宅配と同じように送ってくる場合もあります。
これらのポイントに注意しながら、上手にお取り寄せを使ってみましょう。

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